Tití Tinto

 

 

Denominación de Origen Calificada PRIORAT.

 

Elaborado a partir de Garnacha Tinta, Syrah y Cabernet-Sauvignon.

 

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

 

VISTA: Color cereza picota, ribete grana, capa alta, abundante y fina lágrima bien tintada.

 

NARIZ: Sobresalen los aromas a fruta roja y negra con un fondo de aromas tostados bien integrados y un leve toque a vainilla. Cuando el vino va evolucionando aparecen notas balsámicas (laurel y eucalipto seco) y especias.

 

BOCA: Entrada carnosa, notable acidez que hace presagiar larga vida, taninos bien pulidos y mineralidad que transporta a los bancales de pizarra del Priorato. Vuelve a aparecer la fruta madura que hace que el vino sea goloso y esa redondez que le aporta su crianza en barricas de roble. Final largo y persistente.

 

MARIDAJE: Guisos de carne, caza, cocido...