Pigoudet Première

 

 

PIGOUDET PREMIÈRE se elabora a partir de uvas Garnacha, Cinsault, Cabernet-Sauvignon y Syrah.

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Fermentación de cada variedad por separado en acero inoxidable a 14ºC, después de 48 horas en contacto con los hollejos. Estabilización de 4 a 6 meses en acero antes de la mezcla.

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FICHA DE CATA:

 

VISTA: Rosa muy pálido y brillante.

 

NARIZ: Expresivo y fresco, floral y afrutado: melocotón blanco, lichi, albaricoque, plátano, cítricos.

 

BOCA: Entrada amplia y fresca. Sabrosos aromas cítricos y frutales: melocotón, plátano y un toque de melón. Final limpio con agradables matices acidulados. Un punto de carbónico natural aporta vivacidad y frescura.

 

MARIDAJE: Para disfrutar como aperitivo, con una ensalada o con todo tipo de platos veraniegos.